古北中文学校带你走近中国茶酒文化

众所周知,中国有着悠久的茶酒文化,自古以来,风雅人士无不在吟诗作对时饮酒烹茶,关于茶酒也会有诸多讲究,学习中文,对中国的茶酒文化有一点基本的了解还是十分必要的。
 
上海古北中文学校在教外国学生中文时,关于诗酒文化也是作为一个重点,学生们对此也都兴致浓厚。下面就简单介绍一下中国的诗酒文化吧。
 
世界饮茶发源于中国,中国饮茶发源于四川。茶,起初是作为药材被使用的,后来人们发现,茶不仅仅可以治病,而且可以清热解渴,味道清香扑鼻,是一种很好的饮料。
 
据说秦代之前,只有巴蜀一带,也就是今天的四川省地区的人们会种茶饮茶。在秦始皇统一了中国之后,饮茶的习惯才从四川地区渐渐传遍整个中原地区。
 
到了西汉时期,人们已经不再把茶作为药用,而是作为纯粹的饮用。到了17世纪,中国的茶叶逐渐出口到国外,成为了一种世界性的饮料。
 
而酒的历史比茶更悠久,通过考古发掘可以知道。在原始社会的新石器时代就已经有了。传说中造酒的人叫做杜康,造酒的方法也是种类繁多,对后世产生了深远的影响。
 
最早的酒是果酒,到了先秦时代出现曲酒。唐宋以来,酒中开始加入许多药材,酒的药用功能得到了增强。
 
在社会文化中,酒主要用于祭祀和饮用助兴两种,前者为神享乐,后者为人享乐。酒在中国与文人的关系是十分紧密的,它是文人墨客创造的动力,也是描绘的对象,所谓诗酒不分家,酒必赋诗,诗必有酒。以此产生了无数优秀的作品。
 
在古北汉语学校的很多同学,在学习了茶酒文化后,都对中国文化有了更深的理解,他们都表示懂了茶香酒气,中文也变得容易理解了呢。